Gâteau vegan à la farine de maïs – vegan kolač sa kukuruznim brašnom

Gâteaux végétariens à la farine de maïs, c’est un délice . Un gâteau fait sans oeufs, sans sucre , avec le miel d’acatia, le gâteau que vous pouvez manger sans vous priver😘

On profite, c’est la saison de 🍒

Recette :

500 gr des cerises denoyautees

2 verres de farine de blé

1 verre de farine de maïs

1/2 verre de semoule de blé dur

1/2 verre de chapelure

5 c.as de miel d’acatia

1.1/2 verre de jus d’abricots

1/2 verre d’eau gazeuse

1/2 vere d’huile de pépins de raisins

1 sachet de levure chimique

1/2 c.ac de sodium de bicarbonate

Préparation :

Préchauffer le four à 250 ℃

Huiler la plaque, puis parsemer le sucre partout sur la plaque

Mettre dans un saladier tous les ingrédients secs,ajouter la levure chimique, soude de bicarbonate, mélanger à la main, puis ajouter le jus d’abricots, l’eau, l’huile, mélanger à l’aide d’une cuillère , puis verser la préparation dans la plaque , disposer les cerises par dessus. Enfourner le gâteau pendant 25 minutes à 230 degrés Sortir la plaque de four, laisser gâteau à refroidir parsemer de sucre glace puis servir le gâteau

Une petite astuce :

Quand vous faites le gâteau aux cerises mettre les cerises dans un saladier, parsemer un peu de sucre glace dessus, les mélanger puis les disposer sur le gâteau, vous pouvez aissi les parsemer avec de la farine. Pour ce gâteau il ne faut pas faire ça lorsqu’il est pas trop liquide

Vegan kolač sa kukuruznim brašnom je prava delicija. Tako vazdušasto, mekan,zrnaste strukture, sa suptilnim prelivom nakislih višanja i nežnim baršunastim dodirom prah šećera. Vegan kolač bez jaja, … bez šećera,.. sa neodoljivim mirisom načičkanih cvetova javničkih bagremova , našeg domaćeg meda,koga više nema i neće ga više nikada ni biti. Jer nema više ni našeg deda Noleta a ni njegovih pčela.

Recept:

500 gr višanja bez koštica

2 čaše belo pšeničnog brašna

1 čaša kukuruznog brašna

1/2 čaše pšeničnog griza

1/2 čaše hlebnih prezli

5 supenih kašika meda

1.1/2 čaša soka od bresaka

1/2 čaše gazirane vode

1/2 čaše ulja od semenki grožða

1 kesica praška za pecivo

1/2 kašičica sode bikarbone

Priprema :

Uključite rernu da se zagreva na 250 stepeni

Podmažite plek uljem te ga pospite ležerno kristal šećerom ( dno pleka i sa strane).

U činiji stavite sve suve sastojke, dodajte praška za pecivo, sode bikarbone, zatim dodajte vode, soka, ulja, meda, dobro promešajte varjačom, da se smesa sjedini, zatim je sipajte u plek, odozgo poreðajte višnje, te stavite plek u rernu i pecite k9lač na 230 stepeni 25 minuta.

Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi, isecite ga na kockice željene veličine posipajte prah šećerom , servirajte i uživajte u njegovom ukusu.

Napomena:

Kada pravite kolač sa višnjama pre nego što ih stavite po kolaču uvaljajte ih u prah šećer ili brašno da nebi propale na dno, što se tiče ovog kolača to nije potrebno uraditi jer je smesa dovoljno gusta.