C’est la saison de fruits, faites une belle tarte aux fruits, vegan !!!!
Recette pour la pâte sablée vegan :
150 gr de margarin
200 gr de sucre semoule
2 bananes de 200 gr
450 gr de farine
1 cac de la levure chimique
Pour la garniture :
La confitures d’abricots 8 c.as
La confiture de pruneaux 4c.as
6 c.as de biscuits petit beurre broyés
2 pommes
2 poires
1 banane
1 citron
Qqs griottes
Préparation de la pâte sablée :
Mettre le beurre dans un saladier, ajouter le sucre, puis mélanger à l’aide d’un batteur, ajouter des bananes coupées en rondelles, les incorporer à l’aide du batteur, puis ajouter la farine et la levure chimique, mélanger à la main en formant une boule. Débarrasser la pâte sur un plan de travail, la couper en deux puis l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, disposer la pâte sur la plaque, puis la couper. Rouler la pâte à l’aide d’un rouleau, puis la disposer sur la plaque, la foncer puis faire des trous avec la pointe d’un couteau, faire cuire dans un four traditionnel à 200 ° degrés, 15 minutes
Mélanger les confiture dans un saladier, ajouter de biscuits puis verser dans la croute… Bien étaler, puis garnir la tarte acec les fruits
Sezona voća je uveliko krenula, iskoristite je na najbolji mogući način, pripremite francuski tart od raznolikog voća, prepun vitamina i zrelih plodova leta, bez termičke obrade….
Za prhku koru :
150 gr margarina
200 gr šećera
2 banane (težine 200 gr, isečene na kolutove), ja sam stavila 2 jajeta
450 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za garniranje:
Pekmez od kajsija (8kašika)
Pekmez od šljiva (4 kašike)
6 kašika mlevenog plazma keksa ili petit beurre keksa
Jabuke (2)
Kruške(2)
Banana (1)
Limun (1)
Nekoliko višanja
Priprema prhke korice :
Margarin umutiti penasto sa šećerom, dodati banane( jaja) , sjediniti ih mikserom i na kraju dodati brašna, sjediniti ga rukama oblikujući ga u loptu. Podeliti testo na dva dela, razviti oklagijom koru veličine pleka, urolajte ga oklagijom i prebacite u plek, dobro poravnajte rukama, odstranite višak testa koji prolazi ivice pleka, nožem. Vrhom oštrog noža izbockajte koru po dnu, pecite je 15 minuta na 200 stepeni u rerni bez ventilatora
Za to vreme pomešajte pekmeze, dodajte keksa, i dobro sjedinite..
Kada kora bude pečena, izvadite je iz rerne, sačekajte da se prohladi, garnirajte je mešavinom pekmeza i keksa, te ukrasite voćem…
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